향긋한 봄내음 가득한 건강 잎채소안녕하세요, 오늘도 건강하게!건강 블로거 탄탄입니다. 국이나 전골에 올려진파릇파릇한 잎 하나,향만으로도 식욕을 돋우는 쑥갓입니다.지금처럼 햇볕이 따뜻한 5월엔쑥갓의 향과 영양이가장 진하게 올라오는 제철 시기예요. 쑥갓은 어떤 채소일까요? 쑥갓은 국화과에 속한 잎채소로‘봄철 향채소’라고도 불려요.생으로도, 살짝 데쳐도특유의 향긋함이 살아 있어입맛 없을 때, 피로할 때 꼭 찾게 되는 나물입니다. 쑥갓의 주요 효능 1. 소화 촉진 + 식욕 개선쑥갓의 향은위액 분비를 촉진해 소화를 돕고식욕이 떨어지는 봄철에 특히 효과적이에요. 2. 체내 해독 + 이뇨 작용쑥갓에는 칼륨이 풍부해체내 염분 배출을 돕고부종 완화와 해독 작용에 도움을 줍니다. 3. 면역력 강화 + 혈액 정화비타민 A·..
