양파는 6월에 수확되는 대표적인 제철 뿌리채소로,퀘르세틴 등 항산화 성분이 풍부해혈관 건강, 면역력 강화, 혈당 조절에 도움을 줍니다.안녕하세요, 오늘도 건강하게!건강 블로거 탄탄입니다.요즘 마트나 시장에서껍질이 얇고 촉촉한 양파 보셨나요?바로 햇양파, 지금이 딱 제철입니다.양파는 흔한 재료 같지만,알고 보면 혈액·혈관 건강에 탁월한 약용 채소예요.오늘은 제철 양파가 왜 중요한지,건강에 어떤 도움을 주는지 자세히 소개할게요! 양파는 어떤 채소인가요?양파는 백합과 식물로특유의 매운맛과 향은황 화합물(알릴 화합물)에서 비롯돼요.이 성분이 바로 살균 작용과 혈액 순환 개선에직접적인 도움을 줍니다.특히 6월에 수확하는 햇양파는숙성 전이라 당도가 높고 수분이 많아생으로 먹기에도 부담이 적어요. 양파의 대표 효능1..
