[6월 제철 채소] 애호박 - 속 편하고 촉촉한 여름 채소

애호박은 6월부터 본격 제철을 맞는
부드럽고 수분 가득한 여름 채소입니다.
저칼로리 식품으로 소화도 잘되고
다이어트, 위장 건강, 피부 보습에도 좋아요.

---

안녕하세요, 오늘도 건강하게!
건강 블로거 탄탄입니다.

여름 제철 채소 중
가장 친숙하면서도 활용도가 높은 식재료,
바로 애호박입니다.

익숙한 만큼 건강 효능을
깊이 알지 못했던 분들을 위해
오늘은 애호박의 효능부터
맛있게 먹는 방법까지 알려드릴게요!

---

애호박은 어떤 채소인가요?

애호박은 늙은 호박 보다
덜 익은 어린 호박으로,
수분이 많고 조직이 부드러워
소화가 아주 잘 되는 채소예요.

늦봄부터 여름까지
즉, 6~8월이 본격적인 제철이며
수확 후 바로 먹는 것이 가장 맛있습니다.

---

애호박의 주요 효능

1. 소화력 개선

부드러운 식감 덕분에
위장 부담이 적고 소화가 쉬워요.
어린이나 노약자, 수술 회복기 환자에게도 좋아요.

 

2. 저칼로리로 다이어트에 효과적

100g당 15kcal 정도로
포만감은 주면서 열량은 낮아
다이어트 식단으로 자주 활용됩니다.

 

3. 피부 보습 & 노화 방지

애호박에는 베타카로틴과 비타민C가 있어
피부 건조를 막고 항산화 효과로
피부 노화 예방에도 도움을 줍니다.

 

4. 체내 수분 보충

수분 함량이 높아 여름철 갈증 해소와
이뇨 작용 개선, 부종 완화에도 좋아요.

 

---

애호박 맛있게 먹는 법

• 호박볶음: 부드럽게 볶아 밥반찬으로
• 애호박전: 부침가루 입혀 노릇하게 지지면 인기 간식
• 호박국: 멸치 육수에 간단하게 된장을 풀어 끓이면 속 편한 한 끼
• 애호박무침: 데친 뒤 참기름과 간장으로 무쳐도 맛있어요

✓ 생으로는 물컹할 수 있으니
항상 익혀서 섭취하는 것이 좋아요!

---

마무리 한마디

매일 식탁에 오르지만
그 진가를 잘 몰랐던 애호박,
지금이 가장 맛있고 건강한 시기입니다.

이번 주 식단에
부드럽고 건강한 애호박 한 조각,
올려보세요 😊