[5월 제철 채소] 상추

 

쌈만 싸기 아까운 건강 잎채소의 모든 것

안녕하세요, 오늘도 건강하게!
건강 블로거 탄탄입니다.

 

오늘 소개할 5월의 제철 채소는
바로 누구나 친숙한 상추입니다.

삼겹살과 늘 함께하는 잎채소지만,
상추가 가진 진짜 가치는
고기 싸 먹는 그릇에만 있지 않아요.

비타민, 무기질, 수면 유도 성분까지
다양하게 담고 있는
저평가된 슈퍼푸드, 지금부터 만나보시죠!

 

---

상추의 주요 영양소

 

상추 100g에는
비타민 A, C, K, 그리고
칼륨, 철분, 엽산, 식이섬유가 들어 있어요.

특히 엽록소가 풍부해
피부 재생, 독소 배출, 항산화 작용에도 효과적이죠.

 

---

상추가 ‘잠 오는 채소’인 이유?

 

상추에는 미량의
**락투카리움(Lactucarium)**이라는
천연 수면 유도 성분이 함유돼 있어요.

이 성분은 신경을 안정시키고
불안감 완화, 긴장 해소에 도움을 줍니다.

그래서 예로부터
“상추 먹고 졸음 온다”는 말이 생긴 거예요!

 

---

상추 이렇게 드셔보세요

 

• 쌈채소로 삼겹살과 함께
• 쌈밥에 강된장 곁들여
• 채소쌈 샐러드로 비타민 채우기
• 상추겉절이로 식욕 돋우기
• 된장국·쌈장 볶음에도 추가 가능!

 

특히 상추겉절이는
초간단 반찬이면서도
비타민 흡수가 좋은 효자 메뉴예요.

 

---

상추 고르기 팁

 

• 잎이 연두빛이고 선명할 것
• 줄기가 너무 굵지 않은 것
• 잎 끝이 마르지 않고 물기 촉촉한 것

신선한 상추일수록
식감도 좋고 향도 깔끔하답니다!

 

---

이런 분은 주의해요

 

• 속이 찬 사람은 과다섭취 시
  복부팽만, 설사를 유발할 수 있어요.
• 위장이 약하거나 냉한 체질은
  따뜻한 음식과 함께 드시는 걸 추천드립니다.

---

마무리 한마디

 

상추는 흔해서 무심히 지나치지만,
알고 보면 몸과 마음을 달래주는
봄철 대표 건강 채소예요.

오늘 저녁엔 상추 한 줌,
쌈 대신 겉절이나 샐러드로
색다르게 즐겨보세요 😊

 

 

고기 먹을 때 쌈 채소, 이 5가지는 꼭 드세요

고기 먹을 때 쌈 채소, 이 5가지는 꼭 드세요