포슬포슬 고소한 단백질 채소안녕하세요, 오늘도 건강하게!건강 블로거 탄탄입니다. 밥 위에 톡톡 터지는 고소함,어릴 적 추억이 깃든 완두콩입니다.요즘처럼 따뜻한 5월은완두콩이 가장 통통하게 여무는 시기로지금이 딱 제철이에요.오늘은 완두콩의 효능과활용법을 소개해드릴게요! 😊 완두콩은 어떤 채소일까? 완두콩은 콩과 식물로주로 어린 꼬투리 속 콩을 먹습니다.껍질을 벗기면연두빛 통통한 콩알이 나오고삶으면 포슬포슬하고 단맛이 돌아요.5~6월이 수확철이며,이 시기의 완두콩은수분과 단백질 함량이 풍부해더욱 부드럽고 고소한 맛이 납니다. 완두콩의 주요 효능 1. 식물성 단백질 공급완두콩에는 양질의 단백질이 들어 있어채식 식단이나 다이어트 시단백질 보충 식품으로 탁월해요. 2. 장 건강 + 변비 예방식이섬유가 풍부해배변..
