든든하고 포근한 우리 밥상의 국민 식재료안녕하세요, 오늘도 건강하게!건강 블로거 탄탄입니다. 누구나 좋아하는 친숙한 채소,바로 감자입니다.봄 감자는 가을보다껍질이 얇고 수분이 많아더 촉촉하고 부드러운 맛을 자랑하죠.오늘은 5월 제철 감자의건강 효능과 맛있게 먹는 방법을 소개할게요! 😊 감자는 어떤 채소일까요? 감자는 밤처럼 포슬포슬하고구수한 맛이 특징인 덩이줄기 채소예요.쌀 다음으로세계인이 가장 많이 섭취하는에너지 식품이기도 하죠.특히 5월에 수확한 봄 감자는전분 함량이 높고 단맛이 강해찜, 조림, 구이에 활용하기 좋아요. 감자의 주요 효능 1. 위 보호 + 소화 촉진감자는 알칼리성 식품으로위산을 중화하고위벽을 보호하는 데 효과적이에요.위염이나 속 쓰림이 있는 분께 추천됩니다. 2. 혈압 조절감자에는 ..
