속 편하고 수분 가득한 봄 식단의 주인공안녕하세요, 오늘도 건강하게!건강 블로거 탄탄입니다. 봄이 깊어질수록몸은 가볍고 산뜻한 음식을 찾게 되죠.그럴 때 제격인 채소,바로 청경채입니다.수분 가득, 부드러운 식감,그리고 은은한 단맛까지 느껴지는봄철 대표 저자극 채소예요 😊 청경채는 어떤 채소일까요? 청경채는 배추와 비슷하지만잎은 부드럽고 줄기는 통통해씹을수록 수분감이 살아 있는 채소예요.주로 볶음이나 국거리로 쓰이지만요즘은 샐러드나 스무디로도 활용됩니다.4~6월 사이가 제철,국내산 노지 청경채가가장 연하고 맛있게 나오는 시기입니다.※ 청경채는 봄과 가을에 두 차례 재배되며,지금(5월)도 봄 수확분이 유통되는 시기입니다. 청경채의 주요 효능 1. 수분 보충 + 위장 보호청경채는 수분 함량이 높고알칼리성 ..
